Hali halo...baru apdet lg niy. Posting ptama dithn baru skaligus posting ttg Idul Adha kmrn...basi bgt yak, hihihi. Gak apdet2 krn kbetulan hubby gi cuti...jarang2, jd dimanfaatin utk santai2 ngobrol or muterin mall or gerak badan (jalan cepet ngukur jalanan =p). Trus jg krn adiknya hubby 'n kluarganya lg mudik kesini (mrk tinggal di Damascus-Syria), jd qta ngunjungin mrk jg. Jd ya gtu deh, jarang2 mantengin kompie...klo pun mantengin, paling ngecek2 email atow blogwalking bentar. Sampe2 gw ngutang sesuatu nih sama ummi Inta (maaf ya ummi, aku blon sempet ngelarin nih).
TAUN BARUAN
Trus klo ditanya malem thn baruan ngapain...well, sperti yg gw critain di posting sbelum ini, qta tiup lilin+mkn kue tart (makasih utk temen2 yg kasih slamet 'n doa utk Islam...jazakaullah, rabbana khalikum). 'N pas jelang pgantian thn di Indonesia, gw telpon nyokap...lama jg, sampe gak brasa taunya dah masuk thn baru aja disana hehehe. Ngobrolnya cuman sama nyokap, krn adek2 gw dah tewas sejak jam 10-an stelah bbq-an...hihi, dasar deh mrk.Abis tuh pas jelang thn baru disini qta kluar, dinner for the bday boy ('n his choice was McD...standar yeee =p). Diluar gak rame, krn emang kbetulan masanya ujian utk anak2 skolah...jd mostly ya org2 di rmh aja. Lagian disini sih tgl 1 Januari bkn libur nasional, tanggalan gak merah...cuman prusahaan2 tertentu aja yg libur (biasanya sih prusahaan asing).
IDUL ADHA
Idul Adha disini adl. Hari Raya Besar...kebalik sama di Indonesia yg Hari Raya Besar-nya tuh justru Idul Fitri. Tp tetep tradisi dua hari raya itu disini sama...baju baru 'n angpao, hehehe. Jd yah, jelang Idul Adha pusat2 perblanjaan rame jg. Ditambah umat Nasrani disini natalannya tgl 7 Januari, yg brarti deketan bgt sama Idul Adha thn ini...jd makin penuh aja deh pusat2 blanja. Trus klo jelang Idul Fitri org2 blanjanya bahan2 utk bikin kue kering, klo jelang Idul Adha yg dibeli tuh...arang =p. Yaah, bbq-an lah critanya...ky klo di Indonesia, nyate gtu lho hehehe. O iya, skalian jg...gw 'n kluarga ngucapin: SELAMAT HARI RAYA IDUL ADHA 1426H...KUL SANNA WENTUM TAYYEBIN 'n utk yg menunaikan ibadah haji: MINAL AIDIN WAL FAIDZIN (klo disini ucapan ini memang hanya diperuntukan bagi org2 yg baru kembali dr tanah suci dlm rangka menunaikan ibadah haji).
Gw dah tinggal di Cairo ini slama 4,5 thn...'n ini adl. Idul Adha yg ke-4 utk gw (hrsnya ke-5, tp Idul Adha yg lalu gw lg mudik). Brarti ini jg kali ke-4 gw ikut serta dlm tradisi potong kambing di kluarganya hubby. Tp ini kali ke-3 potong kambingnya di rmh qta, krn pas thn 2004 gw pas baru ngelahirin bgt...jd potong kambingnya dipindah ke rmh kakaknya hubby.
Utk thn ini, kambing yg dipotong ada 2...krn kakaknya hubby yg paling tua thn ini qurban. Jd klo biasanya potong kambingnya cuman malem sbelum Idul Adha...thn ini 2x, malem sbelum Idul Adha 'n pagi2 stelah Sholat Eid. Cuman tetep masaknya mulai malem, krn daging dr kambing yg dipotong pagi2 cuman utk dibagi2 aja ke org. Youssof sempet maen2 sama 2 kambing ini hehehe.
Youssof as sheep rider hehehe
atas: kambing 1, bawah: kambing 2
atas: kambing 1, bawah: kambing 2
Thn ini jg, kakaknya hubby yg dateng utk motong kambing cuman 1 org...yg brarti kerja keras jg utk qta hehehe. Iya, soalnya kan biasanya hubby cuman kebagian bersih2 'n gw cuman kebagian bantuin istri kakaknya hubby masak. Tp krn kakaknya hubby yg satu lg gak bisa, jd hubby musti bantuin megangin kambingnya pas dipotong 'n dikuliti...plus jg bersih2nya. Gw jg jdnya bantuin bersih2...plus krn gw pengen bikin sate, jd gw di dapur gak cuman bantu2 aja.
Malem sbelum Idul Adha, kakaknya hubby 'n istrinya dateng stelah 'Isha...skitar jam stengah 8-an gtu. Gw sempet bikin bola2 coklat, kroket 'n brown'white'ies (hrsnya brownies, tp tnyata yg gw beli white chocolate...jd dicampur sama nuttela pas bikinnya hehe) utk cemilan spanjang malem. Jam 7.45 kambingnya dipotong, trs dikuliti, dibersihin, 'n sterusnya (biasanya pas saat motong kambing gini, brarti plajaran anatomi, krn kakaknya hubby dokter bedah hihihi) ...smentara gw 'n istri kakaknya hubby mulai sibuk jg di dapur. Masakan khas kluarganya hubby pas Idul Adha tuh...kabab halla (kabab yg masaknya dipanci, bkn dibakar) yg isinya potongan daging kambing+paru+ati+limpa, masluq (rebusan) yg isinya tulang2 bdaging direbus, fattah (roti Mesir+nasi bsaus) 'n roqaq (mirip2 opak yg disiram kuah rebusan tulang 'n diisi daging cincang). Taun ini qta jg bbq-an, bakar iga kambing, potongan daging sapi 'n...sate sbg bintang tamunya hihihi. Makanan yg masaknya dr malem cuman kabab halla 'n masluq aja...sedangkan utk fattah 'n roqaq qta biasa bikin pas deket wkt makan besoknya. Akhirnya acara potong memotong beres skitar jam 11-an, tp gw msh sibuk di dapur ngebumbuin daging2 yg utk dibakar besoknya. Jam 12-an kakaknya hubby 'n istrinya pulang, smentara gw 'n hubby msh bebersih dikit di daerah kamar mandi 'n skitarnya yg penuh dgn percikan darah (serasa abis tjadi pembunuhan deh =p)...plus gw skalian nusuk2in daging utk sate, takut besoknya gak sempet. Kelar smua, qta akhirnya tidur jam stengah 3...hampir gak bisa tidur krn badan rasanya rontok hihihi.
Foto2 di TKP =p
atas: alat2, tengah: korban, bawah: menghilangkan bukti
atas: alat2, tengah: korban, bawah: menghilangkan bukti
Paginya qta bgn jam 6-an...pastinya dgn mata yg msh 5 watt hehe. Abis Sholat Eid, skitar jam stengah 8 kakaknya hubby 'n istrinya dateng lg utk acara potong kambing episode ke-2 =D. Abis sarapan, jam stengah 9 kambing kedua dipotong. Proses brikutnya lbh cepet dr kambing yg ptama...lbh gampang ngulitinnya. Stelah itu dagingnya dipotong2, dipisah2 'n diplastik2in utk dikasih ke org2. Kelar smua itu skitar jam stengah 12-an...cuman gw 'n hubby msh lanjut nyikat2 dinding 'n lantai (utk hubby, plus ngebershin balkon yg penuh dgn kotoran kambing...kesiaaaan deh ah hihihi). Gak lama tnyata ada org yg biasa bersihin gedung dateng...tnyata dia gak libur 'n bisa ngebersihin apartemen qta. Huuu, tau gtu gw tungguin aja tu org dateng yah...sempet ngebersihin sluruh kamar mandi gtu lho gw. Stelah orgnya slesei ngebersihin, gw pun bebersih diri...mandi donk ah, biar gak bau kambing hiahiahia (apartemen qta sih jgn ditanya baunya LOL...tp sempet disemprot2 pengharum lah sbelum kluarganya hubby yg laen dateng). Jam 2-an qta mulai bakar2 (daging yah, bkn rumah =p)...lama jg krn bakarannya kecil, smentara yg mo dibakar byk. Jd baru mulai mkn skitar jam 5-an. Smua doyan satenya, alhamdulillah...walopun kt gw dagingnya agak keempukan, krn gw ngerendem pake nanasnya klamaan. Sayangnya gw klupaan motret2 makanan saking sibuknya mondar mandir =(.
Akhirnya, kluarga hubby baru pd bubar skitar jam stengah 10-an. Gw dah gak tahan sbenernya...sempet ketiduran wkt nemenin Youssof tidur hehehe.Stelah mrk pulang aja gw dah gak sanggup beberes. Palingan nyatu2in sisa makanan 'n numpukin piring2 kotor aja. Kulkas jg msh penuh bgt 'n brantakan, jd gak bisa masukin makanan yg tsisa. Untungnya winter, jd dibiarin diluar jg gak kan basi. Jam stengah 12 gw baring2 gtu di tempat tidur...taunya bablas aja, ketiduran sampe besok pagi. Bener2 deh...gempor abisssss =D.
Jd gtu deh, crita Idul Adha kali ini. Capek banget nget nget...tp seneng jg deh ngumpul2 gtu, rame. Hari ini dah lumayan ilang capenya, tinggal ngantuknya aja yg msh nempel (ini sih hari2 jg gini yah hihihi). Beberes rmh jg udah, untung gak perlu masak jg hari ini hehe. Besok kynya bakal masak ayam aja, biar ganti suasana...begah jg kebanyakan mkn kambing hihihi. Di freezer aja msh byk bgt daging yg gak sempet dibakar...blm yg mentahnya. So temans, ada yg pengen dimasakin daging kambing? Ayo ayo, bkunjunglah kesini...=D
12 Comments:
okeeee..next time gue berkunjung tanpa diundang qiqiqiq.
Bused deh, TKP bekas pembantaiannya menyeramkan sekali :P
Itu kambingnya cakep yah hehe.. (Kok kambing yg dikomentarin, bukannya Youssof ..hihihi).
Eh, Youssof berasa naek pony kali yah ? :D
Lebaran kemarin gw dpt kiriman daging dari Masjid, karena dpt Iga.gw msk aja Gongso aja, sebelumnya SMS tanya bumbunya ke temen.Pertama Kemanisan,tambah kecap Asin. E..keasinan...tambah kecap + gula merah.Kemanisan lagi tambah kecap Asin, sampe 4 kali. Akhirnya kok tetep Asin.Kuahnya lsg gw buang ganti air baru dibumbuin lagi.Hasil akhir tetep aja Asiiiiiiin....tapi tetep aja dimakan,anggap aja Kambing Asin he...he..(rencana seh mau pamer ke Istri....!)
ampuuun itu TKP syerem amadd... Ri, jadi motong kambing di dalem rumah? heuheue.... apa gag tereak2 tuh korban? hihi seru juga yak..
Yousuf lucu gi naek kambing di balkon :p
Gua mau deh kambing sisa, heuheu... di sate pan lezaat.. gag bakal bosen2 deh..
ah rame deh pasti idul adha nya ya... Met Idul Adha ya Ri! di holland sepi, kata temen gua orang Arab, kalo motong kurban bisa2 diprotes animal activists ... suami gua hari ini makan deh diundang temennya makan kurban, ngiler dah ... o iya si Youssof lucu banget kayak koboi tapi naekin kambing hihi ... pake lasso dong Youssof!
seperti biasa, sekalinya posting, panjang..tapi tetep menarik, dan aku jadi tau banyak tentang hari haji disana.
Betah juga ya Ri hampir 5 taunan...:)
Walaaahhh motong kambingnya dirumah?? gileee. Kebayang bau prengusnya brapa hari ilangnya tuh ri? hihihi
Ria,.... Irsyad ribut nih liat Youssouf naik kambing...langsung ribut deh dia "Syad mau syad mau syad mau mimi...naik naik naik..." aih repot deh gue dimana pula cari kambing nganggur disini :D
Klu udah gak cape colek2 daku lagi ya.. daku atuh chating ma youssouf mulu. Kesenengannya dia kasih yang Hello....hello... anybody there? ..helllo... kebeneran kompiku lagi gede banget suaranya... hehehe membahana deh serumah rumah tuh panggilannya youssouf....
Wadooohhh bener serem liat TKPnya euyyy..buseth dahhhh
Pantesan udah lama ga OL tyt lagi bermodu operandi hihihi
Itu ucup jagoaannn naik mbe euyyy...tidak takut yah?
mauuuu....eh btw..di daerah keluarga mamaku, di madura, ied adha itu lebih rame lho dibanding ied fithr..jadi mirip ama di sana ya?..
iya eui..off dulu nih..mo narik napas dulu..hihihihi..sun buat si ganteng yaaa
*)Iin
Ria ... kali ini nggak minta uang eh kenalan ... tapi minta jatah sate kambingnya. Basi banget yak ? Baru sempat komen nih ... ;)
Youssof keliatannya seneng banget naik kambing berasa ada mainan baru kali ya ... eh ... jangan2 besaran dikit minta dibeliin pony say.
Riaaa.. Youssof lucu amaaat naik kambing :)) Itu kambing dibawa naik lift ya, ke lantai berapa? Ckckck.. meni gaya eta si embek :D
Wuih pesta besar2-an euy...2 kambing gitu lo...hihi mabok bersihinnya enak makannya...sedaappp.
Idul Adha eve ya pestanya, pantesan tetangga org mesir nitipin baby-nya ke saya pas malem itu...ke party katanya.
waduh ... bener ih ninggali TKP meni syeyemmm ...
Nggak Bau gitu Ri motong dirumah, amis kemana2 sigana mah nya.
Youssof ... beranian ih, lucu naek embek dibalkon.
Post a Comment
<< Home